Merlettaie Offida DOCG 2023 - Ciù Ciù
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF14.95
CHF1.99/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Ciù Ciù è ora una grande azienda a conduzione familiare dei marchi. Nel corso degli anni, la cantina del Piceno si è sviluppata molto bene e si sono potuti creare vini meravigliosi come questo Merlettaie Offida Pecorino. Su un totale di circa 98 ettari, Ciù Ciù ha coltivato i suoi vigneti con varietà come Montepulciano, Sangiovese e Pecorino. Ciù Ciù lavora in conformità con le normative biologiche con grande cura e in modo rispettoso dell'ambiente. Con Merlettaie, Ciù Ciù ha creato un ottimo esempio del vitigno autoctono Pecorino.
BioVeganNo. 1196388
Nota di degustazione
Nel bicchiere, la merlettaie appare quindi di colore giallo paglierino. Il bouquet è intenso. Si rivelano note di erbe selvatiche, fiori e un tocco di vaniglia. Al palato, la Merlettaie è fresca, corposa e persistente.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con piatti a base di pesce, crostacei, pollo con salse di media acidità come i pomodori; ottimo anche con formaggio di capra, formaggio di pecora.
Vinificazione
Il mosto viene prima travasato, poi fermentato in botti di rovere e infine invecchiato per sei mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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