Mercurey 1er cru ac Clos des Baraults 2019 - Michel Picard
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF43.95
CHF5.86/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Se possiamo offrire qualcosa di speciale per Pasqua 2019, è questo Pinot Noir 2015 Mercurey 1er cru ac Clos des Baraults dominante. Questo Pinot Noir trae la sua forza ed energia dai terreni ardesiati e ghiaiosi della Borgogna. L'enologo della cantina francese Michel Picard lo trasforma in una vera delizia con grande sensibilità. Consiglio Flaschenpöstler: abbina questo Pinot Noir a carni rosse o formaggi.
No. 1211935
Nota di degustazione
Rosso rubino brillante con riflessi granati. Al naso, un frutto chiaro ed espressivo. Frutti di bosco piccoli e scuri, un po' di ciliegia, sottilmente accompagnati da note balsamiche. Succoso al palato, con note di frutta matura, tannini a grana fine e una struttura chiara. Infine, il retrogusto è elegante e aromatico.
Raccomandazioni culinarie
Un ottimo accompagnamento ai classici piatti di carne e alle specialità francesi con agnello, selvaggina e lenticchie.
Vinificazione
Dopo la raccolta a mano, le uve PINOT nero vengono pressate e pigiate delicatamente. La fermentazione avviene in grandi tini di legno. Il vino giovane viene poi affinato e affinato in pezzi da 228 litri per 12-18 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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