Mantel Blanco Verdejo Fermentado en Barrica Ruedo DO 2023 - Alvarez y Diez
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF24.95
CHF149.70 per 6 bottiglie
CHF3.33/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il vino bianco forte 2016 — Mantel Blanco Verdejo Fermentado en Barrica Ruedo DO è il pezzo mancante del puzzle sul tuo portabottiglie. Con sensibilità e intuizione, l'enologo della cantina Spagnola Alvarez y Diez padroneggia questo vino bianco nell'incantevole e grazioso paesaggio della Valle del Duero (Castilla y Leon). Gli Flaschenpöstler garantiscono un'esperienza culinaria servendo questo verdejo con piatti di pesce o riso alle verdure.
No. 1209087
Nota di degustazione
Giallo intenso con una bella lucentezza e una spessa lacrima nel bicchiere. Potente e complesso al naso, con un gioco armonioso tra note di frutta e legno pregiato. Frutta matura, spezie dolci e note balsamiche costituiscono il nucleo aromatico. Al palato, questo verdejo ottenuto da vecchie vigne piantate a 770 metri sul livello del mare nel 1934 è espressivo ed equilibrato, con frutta matura, bella pienezza, acidità vivace e un retrogusto lungo e speziato.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con formaggi freschi e semistagionati, insalate miste, pollame, pesce azzurro, frutti di mare e piatti a base di riso.
Vinificazione
12 mesi in botti di rovere, poi 12 mesi in bottiglia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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