Ma Cuvée Ronde Riesling AOC Alsace 2021 - Domaine Sylvie Spielmann
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF34.95
CHF4.66/10cl
29.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il 2021 è stato un anno difficile con molta umidità e forte pressione da muffa: la vendemmia di Riesling è stata di conseguenza ridotta. Sylvie Spielmann ha quindi deciso di unire le uve dei vigneti di Grasberg, Burg ed Engelgarten in un'unica cuvée. Il nome «Cuvée Ronde», basato su un termine borgognone, rappresenta la combinazione armoniosa di diversi terroir. Un Riesling finemente equilibrato con la mineralità salata del Grasberg, l'abbondanza del castello e l'eleganza ariosa dell'Angel Garden. Ottimo potenziale di invecchiamento.
No. 1209914
Nota di degustazione
Giallo paglierino Riesling secco elegante ed espressivo con note di agrumi e anice. Meravigliosamente equilibrato e armonico in bocca. Un eccellente vino lager caratterizzato dall'eleganza ariosa dell'Angel Garden, dalla maturità del castello e dalla mineralità salata del Grasberg.
Raccomandazioni culinarie
Ideale con pesce e frutti di mare, cucina asiatica, asparagi o formaggio fresco di capra. È anche un perfetto accompagnamento a piatti con salse leggere o erbe pregiate.
Vinificazione
Acciaio inox
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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