Les Montbrisés Ass. Blanc du Valais La Torrentière 2019 - Charles Rolaz / Hammel SA
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Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF23.95
CHF143.70 per 6 bottiglie
CHF3.19/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Natale 2021 è dietro l'angolo! Sfruttalo al massimo con questo caratteristico Petite Arvine 2018 — Les Montbrisés Ass. Blanc du Valais La Torrentière. Puoi descrivere il paesaggio vallesano con parole come montuoso o collinare. Tuttavia, l'azienda vinicola svizzera Charles Rolaz / Hammel SA sta cercando di esprimere la bellezza del suo paese d'origine con questo vino bianco. Pensiamo che ci sia riuscito! Consiglio culinario di Flaschenpöstler: questo Petite Arvine è ideale da servire con pollo fritto o fonduta.
No. 1171368
Nota di degustazione
Das bleibt im Gedächtnis: Sein beispielloses Granatrot erfreut zuerst das Auge und im Anschluss den Geist. Mit schlankem Körper und markanter Säure zeigt dieser Weisswein seine makellose Qualität.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con fegato d'anatra, pesce di lago e di fiume (salmerino, trota, luccio, lucioperca, coregone), crostacei, pollame, formaggi.
Vinificazione
Miscela secca di uve Petite Arvine e Païen (Savagnin). Selezione da vigneto singolo di vecchie vigne con basse rese che crescono nei migliori appezzamenti del Vallese. La maturazione delle uve viene costantemente monitorata poco prima della raccolta per determinare il momento ottimale della vendemmia. La quantità di raccolta è strettamente limitata per garantire la massima qualità. La raccolta viene effettuata a mano e selezionata per conservare solo i frutti di bosco migliori. Tutte le uve vengono pressate delicatamente: per questa cuvée viene utilizzato solo il cuore. Dopo una chiarificazione naturale e una lenta. Il vino è a fermentazione alcolica su lieviti fini in botti di rovere ampliata nell'arco di circa 10 mesi. Si effettua una leggera filtrazione prima del riempimento.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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