Lagrein Riserva DOC 2023 - Ansitz Waldgries
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF31.95
CHF4.26/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Con sensibilità e intuizione, l'enologo della cantina italiana Ansitz Waldgries padroneggia questo vino rosso nel fertile e pittoresco paesaggio dell'Alto Adige. Questo vino rosso provocante, Lagrein Riserva DOC, è un trionfo fino all'ultima goccia nel vero senso della parola! Gli Flaschenpöstler promettono un'esperienza culinaria quando offrite questo Lagrein con frutti di mare o Riz Casimir.
No. 1213683
Nota di degustazione
Il Lagrein Riserva subisce un periodo di macerazione extra lungo fino a 35 giorni. Circa il 10% delle uve viene fermentato con uve intere e non diraspate. 1/3 del vino viene poi affinato in grandi botti di legno e 2/3 in barrique. Naso maturo con aromi di more e purea di prugne, oltre a note di cioccolato e liquirizia. Struttura densa e solida, acidità lunga ed elegante e tannini speziati sul finale.
Raccomandazioni culinarie
Con piatti sostanziosi, come il risotto alle barbabietole con formaggio di capra e funghi porcini fritti, con carne scura, alla griglia o brasata, come l'entrecote di cervo con salsa di cassis o le guance di bue al Lagrein. Anche con formaggi a pasta dura piccanti.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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