Lagrein Riserva Abtei DOC 2022 - Klosterkellerei Muri/Gries
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF36.95
CHF221.70 per 6 bottiglie
CHF4.93/10cl
01.07.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Cultura e vino: ci sono solo pochi siti al mondo in cui questa combinazione viene mantenuta più intensamente che qui. Nel 1027, gli Asburgo fondarono l'abbazia, che fu rilevata dai monaci benedettini di Muri in Svizzera nel 1845. Sono stati loro a menzionare il nome Lagreiner per la prima volta. I vigneti del monastero sono costantemente coltivati utilizzando metodi di coltivazione integrati e quasi naturali. Bassi carichi di alveare e interventi delicati e regolatori sulla crescita delle piante e sull'ambiente sono la base per risultati di raccolta ottimali e un ambiente intatto.
No. 1207277
Nota di degustazione
Rosso granato scuro intenso. Profumo complesso e complesso, aromi di frutti di bosco maturi con ciliegie e crespini, note speziate di tabacco e cuoio, un po' di liquirizia ed eucalipto, terreno boschivo, denso e pieno. Al palato con struttura, finezza e carattere convincenti, morbidezza e vellutata combinati con concentrazione ed estratto, struttura acida ben integrata, tannini maneggevoli, aspetto fresco e invitante, di lunga durata. Probabilmente una delle interpretazioni più autentiche e riuscite del vitigno autoctono altoatesino Lagrein.
Raccomandazioni culinarie
Il Lagrein Riserva si abbina particolarmente bene a carni sostanziose come manzo o agnello alla griglia, ma anche a piatti di selvaggina e formaggi stagionati. La sua struttura profonda e gli aromi complessi lo rendono anche un compagno perfetto per primi piatti forti e specialità di cioccolato fondente maturo.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox a 30°C per 14 giorni, macerazione e degradazione biologica degli acidi (BSA) in serbatoi di acciaio inox, affinamento in piccole botti di legno per almeno 14 mesi
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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