La Vie Rouge du Castel 2023 - Domaine du Castel Winery

A proposito del vino

Il «Castel La vie Rouge» ha note delicate di prugne, more, ciliegie con un leggero sentore di rovere. Questo vino rosso corposo e armonico è accompagnato da una leggera brezza di tannino con un bel finale delicato. L'affascinante vino rosso fruttato è ottenuto da una meravigliosa miscela di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot e Syrah. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in vasche di cemento per un anno per mantenere il suo corpo fruttato e fresco. Nei primi 3 anni il vino è al suo apice, ma può essere conservato per alcuni anni in condizioni adeguate. Combina «La vie» con piatti fruttati e piatti leggeri di carne di ogni tipo.