La Primavera di Barbara Rive di Col San Martino Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG dry 2024 - Merotto
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF17.95
CHF2.39/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
I paesaggi fertili e incantevoli del Veneto ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo della cantina italiana Merotto evoca questo spumante con raffinatezza e sensibilità. Questo eccezionale spumante, La Primavera di Barbara Rive di Col San Martino Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG dry, corona ogni pasto festivo con eleganza e finezza. Flaschenpöstler consiglio: abbina questo spumante con un aperitivo o un antipasto.
Nota di degustazione
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Perlage fine e molto uniforme. Profumo intenso di mela, pera matura e albicocca al naso. Questo è accompagnato da note floreali. Sottile dolcezza nasale Ricco, pieno al palato, ma mai disarmonico. Fresco, dolce e fruttato all'inizio. Mousse persistente e fine. Il retrogusto è fragrante, floreale, quasi esotico. Una delizia per il palato.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con dolci e torte alla frutta.
Vinificazione
L'orgoglio della cantina. Un cru speciale proveniente da un piccolo vigneto selezionato di Col San Martino. Dopo la macerazione, le uve vengono pressate delicatamente. Il mosto ottenuto viene fatto fermentare direttamente per circa 60 giorni in autoclavi, serbatoi di acciaio a tenuta di pressione, a una temperatura compresa tra 13 e 14 gradi Celsius.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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