La Pouillote deg.20 Extra Brut AC - Jérôme Blin
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF46.95
CHF6.26/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
La Pouillote deg.20 Extra Brut di Jérôme Blin unisce Chardonnay e Pinot Noir in uno spumante fresco e vibrante. Con una struttura precisa e perlage fine, racconta la cura artigianale del produttore, perfetto per celebrare con autenticità e una piacevole freschezza.
No. 1182472
Nota di degustazione
Questa cuvée è composta anche da un buon 2/3 di Meunier, più Chardonnay e una piccolissima porzione di Pinot Noir, affinato in vasche di acciaio. Lo champagne rimane sui lieviti per almeno 24 mesi prima della sboccatura. Il bouquet presenta aromi di pere, frutti rossi, spugnole ed erbe di prato in fiore accompagnati da note speziate di noci tostate e pasta di pane fresco. Rotondo ed equilibrato al palato, con una nota delicatamente amara e stimolante nel finale.
Raccomandazioni culinarie
Ottimo per un aperitivo, ma anche un ottimo accompagnamento a deliziosi antipasti, come il salmerino tenero confit con brodo di pere e finocchi, o un uovo di un'ora con pancetta, spuma di patate e burro di noci, ma anche con carni bianche e pollame.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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