La Haute Cirrière deg. 24 Extra Brut AC 2024 - Jérôme Blin
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF55.95
CHF7.46/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
La Haute Cirrière deg. 24 Extra Brut di Jérôme Blin si distingue per la sua freschezza vivace e una struttura definita, grazie all’uva Schwarzriesling. Questo spumante offre una bollicina fine e un equilibrio armonioso tra eleganza e mineralità, frutto di una lavorazione attenta e genuina. Perfetto per momenti in cui desideri una bollicina vibrante e autentica.
No. 1214592
Nota di degustazione
Meunier puro proveniente dai vigneti di Vincelles con 1972 viti, in base all'annata 2018. Al naso sono delicati aromi di pere succose, prugne rosse e gialle e satsuma. Presentano bacche rosse con aria, ciliegie amarene, sottolineate da note floreali e speziate di fiori di mandorlo, erbe in fiore e lillà sottili. Ricco, esigente al palato, con pressione e buona freschezza, oltre a una freschezza minerale iodica. Anche qui, con l'aria che mostra sempre più frutta ed estrae dolcezza. SONO STATE PRODOTTE SOLO 807 BOTTIGLIE!
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con vari antipasti, come carpaccio di barbabietola rossa, pera, crumble di feta alle mandorle e balsamico antico, o radicchio grigliato con tahini. Ottimo anche con piatti a base di pesce come il filetto di salmone con pomodoro secco e crosta di panko all'arancia o con pollame.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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