La Goutte by Denis Darriet Pessac-Léognan AOC 2022 - Denis Darriet

Anche il naso di questo overwine è assolutamente seducente e ti fa dimenticare tutto ciò che ti circonda. Come un diamante perfettamente tagliato, brilla dal vetro. Un ricco mix di frutta nera e rossa, perfettamente matura ma senza sovramaturazione. È un'intensità quasi inutile eppure il vino appare indescrivibilmente elegante e nobile. La profondità con note fredde e speziate ci fa anche rabbrividire di soggezione. Al primo sorso, siamo sopraffatti da indescrivibili sentimenti di felicità. Un'ondata di frutta con una deliziosa dolcezza dell'estratto inonda il palato. Perfettamente bilanciato con una struttura tannica forte ma setosa, con un'acidità succosa ma rinfrescante e una meravigliosa speziatura. Dall'inizio all'intensa sezione centrale fino al finale senza fine: questo overwine è fuori dal mondo.