La Goutte by Denis Darriet Pessac-Léognan AOC 2022 - Denis Darriet

Schon die Nase bei diesem Überwein ist absolut betörend und lässt einen alles um sich herum vergessen. Wie ein perfekt geschliffener Diamant strahlt er aus dem Glas. Ein reichhaltiger Mix aus schwarzer und roter Frucht – perfekt gereift, aber ohne jede Überreife. Es ist schon eine fast verschwenderische Intensität und trotzdem wirkt der Wein unbeschreiblich elegant und nobel. Auch der Tiefgang mit kühl-würzigen Noten lässt uns vor Ehrfurcht erschaudern. Beim ersten Schluck überströmen uns unbeschreibliche Glücksgefühle. Ein Fruchtschwall mit köstlicher Extraktsüsse flutet den Gaumen. Perfekt ausbalanciert mit starkem, aber seidigem Tanningerüst, mit saftiger, aber erfrischender Säure und mit herrlicher Würze. Vom Auftakt an über den intensiven Mittelteil bis hin ins nicht enden wollende Finale: Dieser Überwein ist nicht von dieser Welt.