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Bottiglia di Kuvlakhe Krauthaker di Krauthaker

Kuvlakhe 2022 - Krauthaker

Formato

Annata

Confezione Speciale

Disponibile solo in cartoni da 6
CHF29.95
CHF179.70 per 6 bottiglie
CHF3.99/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie

A proposito del vino

Il primo vino arancione della Croazia

Nota di degustazione
Arancio spettacolare intenso. Il gusto di Kuvlakhe è pura rivelazione. Seduce il palato con un mix unico di sapori e consistenze. Il colore arancione del vino si riflette nelle note fruttate, che ricordano le arance e gli agrumi maturati al sole. La natura corposa del vino si riflette nei suoi tannini forti e nella struttura complessa, che deriva dal lungo periodo di contatto con le bucce dell'uva. L'eleganza di Kuvlakhe si rivela nella sua acidità equilibrata e nel finale morbido. Krauthaker Kuvlakhe Grasevina è un eccezionale vino arancione della Croazia che soddisfa gli standard più elevati. Questo vino colpisce intenditori e amanti con la sua personalità cordiale, armoniosa ed elegante. La qualità inconfondibile di questo vino si riflette in ogni sfumatura sfaccettata. Kuvlakhe è una vera prelibatezza e va gustata in squisita compagnia. È perfetto per gli amanti del vino più esigenti che vogliono passare ore a discutere di ottimi snack e filosofia del vino. Vino da meditazione perfetto. Le uve devono essere completamente sane e vengono raccolte nel periodo di massima maturazione. I vini Kuvlakhe sono prodotti utilizzando un approccio tradizionale che rinuncia alla tecnologia moderna. Non vengono aggiunti lieviti o zolfo e la fermentazione è spontanea. I vini Kuvlakhe sono quindi un vero capolavoro che incarna la tradizione e l'artigianalità della vinificazione nella sua forma più pura.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina benissimo con cotolette di vitello alla griglia, primi piatti e risotti. È adatto per carni rosse, piatti a base di funghi, piatti affumicati, cucina orientale, cucina asiatica, cioccolato e formaggio. O semplicemente medita così.
Vinificazione
60 giorni Skincontact. Fermentazione nel terreno, in Kvevri georgiano originale (in georgiano per anfora). Lo spessore della parete di un Kvevri è di soli 1,5 cm. Senza la contropressione terrestre, un Kvevri non può contenere il vino. La capacità di un Kvevri è di circa 1.000 litri. Processo di vinificazione completo senza zolfo e senza filtrazione. Metodo di vinificazione vecchio di 8000 anni. Il processo è protetto dall'UNESCO come Patrimonio Intellettuale dell'Umanità. (Il risultato è noto anche come arancia o vino naturale.)
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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