Kaamen II 2022 - Bodegas Vinas Mora

A proposito del vino

Intenditori che vivono la loro passione senza nemmeno pensare a un'attività, che poi inizia innocentemente. Per Niko Dukan, le degustazioni e le visite in cantina sono seguite da lettere, per Kreso Petrekovic, l'importazione dei suoi amati vini croati a New York - oggi forse il più grande rivenditore di vino naturale negli Stati Uniti. Insieme, i due hanno lanciato Karakterre, il più importante salone per i vini naturali nel 2012, al fine di seguire finalmente il richiamo dei vitigni e produrre il proprio vino da soli e insieme nei progetti. A Vinas Mora, cercano i terreni migliori e aridi, circondati da pareti ammucchiate, in modo da formare un supporto del pavimento, protetto dal vento. Insieme ai viticoltori, intervengono il meno possibile in vigna e in cantina e portano in bottiglia il lato appassionato e gioiosamente pazzo dell'autoctona Babiæ. Vini del terroir - che riflettono il suolo, la vite, la cultura come nessun altro, un dono!