Juliénas Rouge 2022 - Pouilly Fuissé
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF24.95
CHF3.33/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Juliénas Rouge Pouilly Fuissé 2022 si presenta fresco e vivace, con sapori fruttati e una piacevole leggerezza. Perfetto per momenti informali con amici o per chi cerca un rosso facile da bere e sempre piacevole.
No. 1215343
Nota di degustazione
Tonalità di rosso rubino chiaro e scuro con una bella brillantezza. Al naso, aromi freschi e fruttati e caratteristiche note floreali di peonie e frutti rossi maturi come fragoline di bosco, ribes e lamponi. Al palato, il vino mostra molta finezza con aromi di frutta morbida. Retrogusto fresco con buona intensità e lunghezza, tannini morbidi e fini.
Vinificazione
Le uve vengono raccolte a mano e, dopo una leggera diraspatura e pigiatura, poste in contenitori di fermentazione aperti, dove avviene la macerazione statica fino all'inizio della fermentazione naturale. Durante la fermentazione alcolica, la vinaccia viene immersa in un cesto e pompata regolarmente per controllare la temperatura ed estrarre il colore e il frutto dalle uve. Dopo 8-12 giorni, il succo libero viene estratto e le uve rimanenti vengono pressate per essere nuovamente miscelate dopo la degustazione. Il vino subisce quindi la fermentazione malolattica e matura in botti e serbatoi di rovere. Durante la conservazione su lieviti fini, il vino viene protetto e nutrito prima di essere imbottigliato. La protezione e la leggera filtrazione con terra diatomea vengono effettuate prima dell'imbottigliamento.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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