iL Disperato Bianco delle Venezie IGT 2024 - Buglioni
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Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF16.95
CHF101.70 per 6 bottiglie
CHF2.26/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Questa provocante Garganega 2017 — iL Disperato Bianco delle Venezie IGT corona ogni pasto festivo con eleganza e finezza. I paesaggi meravigliosi e fioriti del Veneto ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo della cantina italiana Buglioni evoca questo vino bianco con raffinatezza ed esperienza. Gli Flaschenpöstler promettono un'esperienza culinaria quando offri questa Garganega con pollame o antipasti leggeri.
No. 1209319
Nota di degustazione
Mariano Buglioni chiama il suo vino bianco «il Disperato», quello disperato, che spreme dalle uve di un piccolo appezzamento di viti di Garganega coltivate a pergola. Cercarono disperatamente e senza successo un nome per il nuovo vino bianco e alla fine si limitarono a «il Disperato», che in tedesco significa semplicemente «il disperato». La fermentazione dura 15 giorni e spesso rimane un po' di zucchero residuo. Segue un'espansione di cinque mesi in serbatoi di acciaio. Il vino è completamente senza pretese, accessibile e simpatico. Mostra note floreali-fruttate, un'enorme freschezza e una vivacità stimolante. Il vino da aperitivo ideale.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con aperitivi, antipasti, pesce, salumi.
Vinificazione
Ein paar Worte zur Vinifikation: Die Gärung dauert 15 Tage, gerne wird etwas Restzucker belassen. Dann folgt ein viermonatiger Ausbau im Stahltank.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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