Il Carbonaione Alta Valle della Greve IGT 2021 - Podere Poggio Scalette
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF43.95
CHF5.86/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Se vuoi sorprendere un intenditore di vini, allora con questo frizzante Sangiovese 2014 — Il Carbonaione Alta Valle della Greve IGT! Con esperienza e intuizione, l'enologo della cantina italiana Podere Poggio Scalette padroneggia questo vino rosso nella fiorente e fertile campagna toscana. Gli Flaschenpöstler garantiscono un'esperienza culinaria quando offri questo Sangiovese con agnello o manzo.
No. 1207428
Nota di degustazione
Viola scuro con riflessi violacei. Profumo molto aperto, profondo e complesso. Frutto primario saltante, potente ed energico. Più aromi di caffè e legno tostato e un po' di tabacco. Al palato è denso, ricco e rotondo. Tanto tannino carnoso di perfetta qualità. Gli aromi del naso si ripetono. Un capolavoro di complessità ed equilibrio. Già molto promettente, ma crescerà sicuramente in modo significativo nei prossimi anni. È fantastico.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con manzo, agnello e selvaggina oltre che con formaggi stagionati.
Vinificazione
Le viti di questo vino crescono in una valle laterale a sud-ovest di Greve in Chianti. Hanno più di 80 anni e quindi producono una resa molto bassa. Un'ulteriore selezione di uve garantisce la massima qualità di questo vino. Dopo la fermentazione, il vino giovane viene affinato per dodici mesi in nuove botti di rovere francese da 350 litri e affinato in bottiglia per altri sei mesi. Ogni anno vengono prodotte circa 25.000 bottiglie!
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
Recensioni dei clienti
Le recensioni sono possibili solo con il login.
