Il Borro Rosso Toscana IGT 2021 - Il Borro
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Annata
Confezione Speciale
CHF59.95
CHF7.99/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
I paesaggi toscani fioriti e fertili ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo della cantina italiana Il Borro evoca questo vino rosso con raffinatezza e sensibilità. Questa cassetta di legno Cabernet Sauvignon 2015 — Il Borro Rosso Toscana IGT dominante è un successo fino all'ultima goccia nel vero senso della parola! Flaschenpöstler consiglio culinario: questo Cabernet Sauvignon è ottimo da servire con hamburger alla Gruyère o pizza con funghi.
BioNo. 1215789
Nota di degustazione
Il Borro, il fiore all'occhiello dell'omonima azienda vinicola, è citato insieme ad altri grandi Super-Toscan della regione. Rosso rubino intenso con vivaci riflessi rosso vivo. Al naso, frutti scuri di sambuco e cassis oltre a ricche note speziate e un po' di cuoio. Al palato, gli aromi sono potenti e concentrati, ma vellutati con un rapporto acido-tannino perfettamente bilanciato. Retrogusto ricco e lungo.
Raccomandazioni culinarie
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Il Borro Rosso Toscana IGTHolzkiste harmoniert ausgezeichnet mit Pizza mit Pilzen, Gruyère Burger und Ribeye Steak. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Bis 2027.
Vinificazione
I vitigni sono tutti raccolti a mano e vinificati separatamente. Macerazione tradizionale per 22 giorni in serbatoi di acciaio a temperatura controllata di 28°C. Il vino viene poi affinato per 18 mesi in barrique nuove di Allier, seguiti da otto mesi di affinamento in bottiglia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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