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Bottiglia di Hollberg Riesling GG Wagner-Stempel di Wagner-Stempel

Hollberg Riesling GG 2024 - Wagner-Stempel

Formato

Annata

Confezione Speciale

CHF45.95
CHF6.13/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie

A proposito del vino

È tornato in prima linea solo da pochi anni, ma non c'è da stupirsi, ma grazie al coraggioso Daniel Wagner. Dopo aver rilevato la cantina dei suoi genitori negli anni '90, ha guidato la cantina con grande passione e incrollabile fiducia con le sue eccellenti posizioni (15 ettari) sulla cima del Rheinhessen, dove i siti alle porte della Svizzera del Rheinhessen si trovavano già 100 anni fa. Anno dopo anno, Daniel Wagner e il suo team elaborano con maggiore precisione le particolarità dei siti vulcanici; il lavoro in vigna (certificato biologico) è esemplare! Vini bianchi vibranti e minerali, caratteristici e di grandi dimensioni.

BioNo. 1213056
Nota di degustazione
Musica classica, armoniche complesse, acustica calda, chiara e vivace. Inizia con un tono caldo, quasi dolce, pace e armonia paradisiache, frutti gialli, drupacee mature, frutti tropicali, diventando più complesso, morbido e caldo sottofondo, conifere, erbe aromatiche, diventando più polifonico, crescendo, ora suona più vivaci, più luminose, fresche, più ariose, note floreali, frutti di senape, vibrato, freschezza minerale, sembra molto vivace, nonostante questa profonda pace interiore. Al palato, questa affascinante perfezione, grande complessità e armonia, solo un tono caldo all'inizio, melodioso, incomparabilmente morbido e morbido, ma poi: accelerando, vivace, che energia fresca coltivata, acidità setosa, mineralità vibrante, ancora una volta molto polifonica, molte erbe, tra cui il gelsomino, freschezza portata da un motivo caldo e armonioso, persistono a lungo. Una grande composizione, grande emozione!
Raccomandazioni culinarie
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Hollberg Riesling GG harmoniert ideal mit Pilzen, Ente und Crevetten.
Vinificazione
Vendemmia tardiva selettiva a mano. Affinamento in serbatoi di acciaio inossidabile e botte tradizionale in vecchio pezzo e botte da mezzo pezzo (rovere).
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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