Halenberg Riesling trocken 2023 - Weingut Hees
96James Suckling
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF43.95
CHF5.86/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Dopo un lungo periodo di maturazione in vigna, solo le uve perfette provenienti dai migliori appezzamenti vengono raccolte a mano presso il monopolio Auener Römerstich con basse rese. La specialità del vigneto è fondamentale e porta vini speciali con finezza e mineralità.
James Suckling: 96/100
VeganNo. 1204347
VeganNo. 1204347
Nota di degustazione
Questa famosa località è una delle migliori dell'Alto Nahel. La vicinanza al fiume crea un microclima caldo, che consente al Riesling di maturare perfettamente. È un Riesling secco elegante, molto minerale e sostenibile, strutturato con notevole complessità. Al naso, profumi di pietre ed erbe bagnate e frutti di limone combinano aromi di Riesling maturi e concentrati.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con ottimi piatti di pesce, frutti di mare, piatti di ispirazione asiatica, formaggio di capra, piatti a base di asparagi verdi o anche come ottimo vino da menu per una cucina raffinata. Anche puro, è un vino impressionante per gli amanti del Riesling.
Vinificazione
Raccolta selettiva a mano, fermentazione spontanea in serbatoi di acciaio inox, affinamento sui lieviti fini per favorire consistenza e complessità. Il vino proviene dal famoso vigneto Halenberg, noto per i suoi terreni aridi e ricchi di pietre, che conferiscono al Riesling espressione, mineralità e longevità. Lo stile è puristico, cristallino e terroir, in linea con la filosofia della cantina Hees.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
Recensioni dei clienti
Le recensioni sono possibili solo con il login.
