Grauburgunder trocken 2024 - Markus Schneider
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF16.95
CHF2.26/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Ciò che Markus Schneider ha ottenuto negli ultimi anni è difficile da credere. Nel 1994, ha iniziato da zero, per così dire. E oggi, 22 anni dopo, lui e il suo team lavorano oltre 92 ettari, riempiono circa 800.000 bottiglie all'anno e viene descritto dalla stampa specializzata tedesca come The Phenomenon e The Favourite of the young scene.
No. 1204582
Nota di degustazione
Al naso, aromi di mele rosse mature, pere e albicocche, oltre a melone melato e mango maturo. Al palato, il Grauburgunder trocken ha un'acidità animata equilibrata e un corpo moderatamente pesante. Finisce mediamente lungo con una buona bevibilità e note di ananas e melone.
Raccomandazioni culinarie
Perfetto con pesce fritto, asparagi con salsa olandese, piatti leggeri di carne come vitello o pollame, varianti di pasta cremosa e formaggio di capra delicato. È anche un piacere da soli sulla terrazza.
Vinificazione
Dopo la raccolta manuale, le uve completamente mature vengono mantenute fresche per dodici ore. Pressatura soffice e poi fermentazione a freddo in serbatoi di acciaio inossidabile senza l'uso di agenti chiarificanti o interventi esterni.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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