Grappa Riserva Antica Cuvée 5 Years – Riserva Barrique - Nonino
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF68.95
CHF9.85/10cl
21.05.2026
A proposito del prodotto
Una grappa di lusso distillata da una miscela accuratamente selezionata di vinacce provenienti da vitigni selezionati. Matura in piccole botti di rovere per almeno cinque anni, conferendogli una struttura complessa e morbida e un perfetto equilibrio tra aromi fruttati e legnosi. Questa grappa unisce l'arte della distillazione italiana a molti anni di invecchiamento.
No. 1195912
Nota di degustazione
Colore giallo dorato. Molto aromatico, profuma di spezie, croissant e pasticcini, arance e frutta candita. Caldo, vellutato e persistente. In bocca si confermano le note aromatiche e si aggiungono altre note fruttate come albicocca, vaniglia e mandorla amara.
Raccomandazioni culinarie
Indimenticabile se abbinato a foie gras, cioccolata fondente o dessert con cioccolata calda. Ideale anche dopo cena con sigari abbinati o semplicemente da sorseggiare.
Vinificazione
Fermentazione all'aria chiusa, in tini di acciaio inossidabile, a temperatura controllata. La distillazione viene effettuata subito dopo per prevenire lo sviluppo di fermentazioni secondarie dannose. Seguendo in modo discontinuo l'antica tradizione familiare nell'esclusivo bruciatore a vapore modernizzato da Benito Nonino. La distillazione 100% artigianale viene effettuata molto lentamente in modo che le sostanze volatili responsabili della formazione delle fragranze possano evaporare correttamente e poi condensarsi. In questo modo vengono mantenute le proprietà organolettiche dei vitigni utilizzati. Invecchiamento: Composizione di grappa invecchiata da 5 a 20 anni in Limousin, Nevers, ex botti di rovere di Sherry e Grésigne e imbottigliata senza aggiunta di coloranti.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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