Goru el Blanco Jumilla DO 2024 - Bodegas Ego

A proposito del vino

3000 ore di sole e inverni molto freddi rendono le viti di oltre 50 anni piene di carattere. Ego Bodegas è opera di Santos Javier Ortíz Sanz, che, dopo anni nel settore del vino, è riuscito a realizzare il sogno di avere una propria bodega a Jumilla. Ci ha messo quasi un decennio per farlo, ma nel 2010 era arrivato il momento. La cantina, che si trova a circa 25 chilometri dal centro storico del villaggio di Jumilla, comprende oggi 25 ettari, l'80% dei quali sono piantati con il re di questa regione: l'uva Monastrell. Ci sono anche Syrah, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. Come spesso accade nella storia recente della viticoltura Spagnola, è un'azienda molto giovane, ma i vigneti hanno già avuto diversi proprietari precedenti e sono piantati con viti di oltre 50 anni. Ego Bodegas funziona anche secondo principi ecologici. Con oltre 3000 ore di sole, precipitazioni molto scarse, inverni freddi ed estati calde, le viti a 700 m sul livello del mare sono fortemente stressate. Ma è proprio questo che rende le uve così uniche.