Giovin Re Bianco di Toscana IGT 2023 - Michele Satta
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF45.95
CHF6.13/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Giovin Re Bianco di Toscana IGT 2023 di Michele Satta è un bianco fresco e succoso da uve Viognier, realizzato con attenzione per esaltare equilibrio e precisione. La sua struttura morbida e vibrante racconta la passione artigianale del produttore. Perfetto per i momenti informali in cui vuoi un vino bianco autentico e pieno di carattere.
No. 1205591
Nota di degustazione
Nel calice, il vino è di colore giallo paglierino chiaro con riflessi dorati. Al naso si sviluppano aromi di albicocca, pesca e agrumi, integrati da note floreali e un tocco di spezie. Al palato è armonico, fresco e piacevolmente persistente con una freschezza salata e un finale lungo e delicato.
Raccomandazioni culinarie
Questo viognier è ideale come aperitivo e si abbina bene con pesce alla griglia o fritto, pollame leggero e formaggi di media stagionatura.
Vinificazione
Le uve vengono raccolte in due fasi: prima precocemente per una maggiore acidità e successivamente quando sono completamente mature per il massimo aroma. Dopo la pressatura delle uve intere, il mosto viene travasato a 5°C per tre giorni. La fermentazione avviene in una combinazione di barrique, vasche di cemento e anfore. Il vino rimane sui lieviti fino a gennaio, senza fermentazione malolattica, per poi essere conservato in bottiglia per sei mesi prima di essere venduto.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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