Giovin Re Bianco di Toscana IGT 2023 - Michele Satta
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF45.95
CHF6.13/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Giovin Re Bianco di Toscana IGT 2023 von Michele Satta ist ein lebendiger Weisswein aus Viognier-Trauben, der mit seiner frischen, saftigen Struktur überzeugt. Seine klare, ausgewogene Textur spiegelt die sorgfältige Handarbeit in den Weinbergen und das feine Gespür des Winzers für Authentizität wider. Perfekt, wenn du einen unkomplizierten, dennoch charaktervollen Weißwein für entspannte Abende suchst.
Art.Nr. 1205591
Degustationsnotiz
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Aprikose, Pfirsich und Zitrusfrüchten, ergänzt durch florale Noten und einen Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch, frisch und angenehm persistent mit einer salzigen Frische und einem langen, delikaten Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Dieser Viognier eignet sich hervorragend als Aperitif und begleitet vorzüglich gegrillten oder frittierten Fisch, helles Geflügel sowie mittelgereiften Käse.
Vinifikation
Die Trauben werden in zwei Phasen geerntet: zunächst früh für eine höhere Säure und später bei voller Reife für maximale Aromatik. Nach der Ganztraubenpressung wird der Most drei Tage bei 5 °C dekantiert. Die Gärung erfolgt in einer Kombination aus Barriques, Zementtanks und Amphoren. Der Wein verbleibt bis Januar auf der Hefe, ohne malolaktische Gärung, und wird anschließend sechs Monate in der Flasche gelagert, bevor er in den Verkauf geht.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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