Gioia Toscana igt 2019 - Bindella / Tenuta Vallocaia
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF54.95
CHF7.33/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il potente Cabernet Sauvignon 2013 — Gioia Toscana igt è il pezzo mancante del tuo portabottiglie. Con sensibilità e intuito, l'enologo della cantina italiana Bindella - Vallocaia padroneggia questo vino rosso nel fertile e fiorente paesaggio della Toscana. Consiglio culinario di Flaschenpöstler: Questo Cabernet Sauvignon è ideale per essere servito con carne rossa o hamburger alla gruyère.
Falstaff: 93/100
No. 1157598
No. 1157598
Nota di degustazione
Rubino potente. Naso concentrato a più strati. Aromi di ribes nero maturo, confettura di more e mirtilli. Il fruttato degli aromi nasali densi e complessi è supportato da una ricca porzione di aromi tostati: caffè, legno nuovo, tabacco e sfumature di eucalipto e cioccolato nero. Forte e robusto al palato. Tannini robusti, acido cabernet succoso e una consistenza ricca di fusione conferiscono al vino carattere. Retrogusto lungo e aromatico.
Raccomandazioni culinarie
Una delizia con arrosto, selvaggina e formaggio stagionato.
Vinificazione
Le uve Cabernet Sauvignon vengono rigorosamente selezionate in vigna e fatte fermentare sul mosto in serbatoi di acciaio inossidabile dopo la raccolta. Il vino giovane matura poi per 18 mesi in barrique francesi nuove e usate (300 litri) e in bottiglia per altri 12 mesi. Il vino è dedicato alla figlia di Rudi Bindella, Gioia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
Recensioni dei clienti
Le recensioni sono possibili solo con il login.
