Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Le Village AOC 2022 - Maison Edouard Delaunay

Rosso rubino intenso nel bicchiere. Al naso si sviluppano eleganti note di invecchiamento in botte, che ricordano il terreno fresco della foresta e le erbe mediterranee come l'alloro e il timo. Una vivace freschezza pervade il bouquet, caratterizzato da sfumature verdi e floreali. Gli aromi caldi del cacao si combinano armoniosamente con note di frutta rossa come lampone e ciliegia, finemente sottolineate da un pizzico di vaniglia. Al palato, l'inizio è rotondo e morbido, seguito da una sezione centrale densa e strutturata con tannini ben integrati. Un acido preciso fornisce tensione e contribuisce alla lunghezza impressionante. Il finale fruttato, caratterizzato dalla ciliegia, è accompagnato da menta piperita fresca, che sottolinea la freschezza dei tannini.