Gevrey Chambertin AC Les Corvées 2023 - Domaine A.F. Gros
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF139.95
CHF18.66/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
I terreni calcarei e limosi della Borgogna offrono all'enologo della cantina francese Domaine A.F. Gros tutto ciò di cui ha bisogno per vivere il suo mestiere e produrre un vino per intenditori esigenti. Il Pinot Noir 2020 dominante — Gevrey Chambertin AC Les Corvées è il pezzo mancante del puzzle sul portabottiglie. Flaschenpöstler consiglio culinario: questo Pinot Noir è ottimo da servire con anatra o carne rossa.
No. 1214949
Nota di degustazione
Gevrey Chambertin elegante e morbido con tannini setosi, un bouquet meravigliosamente fresco di frutti rossi selvatici. Al palato è meravigliosamente succoso. Un vino con energia, profondità e un retrogusto lungo.
Raccomandazioni culinarie
Anatra, selvaggina, agnello, maiale
Vinificazione
Il Domaine A.F Gros vendemmia esclusivamente a mano. La vinificazione avviene in vasche di cemento smaltato e in botti di legno. La macerazione a freddo (5°C) da tre a cinque giorni favorisce l'estrazione di aromi e colori. Due terzi di questo vino vengono affinati in botti di rovere delle foreste di Chatillonnais e Fontainebleau per 18 mesi (50% botti nuove).
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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