Franciacorta Cuvée Prestige Ed 48 Extra Brut Franciacorta DOCG - Ca' Del Bosco
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF38.95
CHF233.70 per 6 bottiglie
CHF5.19/10cl
18.05.2026
A proposito del vino
Questo vino è nato nel 1976 come Franciacorta Pinot e ha segnato l'ingresso nel mondo dei vini della Franciacorta. Nel 1991, ha continuato a svilupparsi come Franciacorta Brut N.V. e ha mostrato sempre più il carattere del suo terroir. Dopo oltre 30 anni di esperienza, ha ricevuto il suo stile come Cuvée Prestige nel 2005. Con la vendemmia 2017 e l'aggiunta dell'Edizione, la specificità di ogni annata è stata enfatizzata riducendo il liquore durante la sboccatura per evidenziare meglio le sfumature di ogni interpretazione.
No. 1217034
Nota di degustazione
Colore giallo paglierino, profumo di pesca, mela, limone e leggere note di brioche al naso, un perlage fine e persistente al palato, l'aspetto secco, morbido e delicato con acidità equilibrata. Bella cremosità e grande lunghezza.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con antipasti, antipasti sostanziosi, frutti di mare, ma anche con carni bianche fritte.
Vinificazione
I vini base provengono da oltre 150 vigneti diversi. Il 48° imbottigliamento è composto per l'88% da vino d'annata 2023 e per il 12% da vino di riserva del 2022 e 2021. La seconda fermentazione (fermentazione in bottiglia) dura 25 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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