Flascher Chardonnay AOC 2024 - Christian Hermann

A proposito del vino

Il dio del vino Bacco deve essere gentile con Christian Hermann: È completamente soddisfatto della qualità delle sue uve. Su un totale di 4,3 ettari, coltiva principalmente Pinot Noir, ma anche Chardonnay a Fläsch, nella Bündner Herrschaft. In tal modo, ama misurarsi con lo standard delle aree di punta dei suoi vitigni principali, la Borgogna. Dalla sua prima annata nel 1990, ha costantemente perseguito due obiettivi con il suo lavoro in vigna e in cantina: i suoi vini devono avere un carattere forte e non ci sono compromessi in termini di qualità.