Fitou Vieilles Vignes - Vineyard Collection 2022 - Domaine Jones

A proposito del vino

Domaine Jones Fitou è ottenuto da uve provenienti da un massimo di 15 vigneti molto piccoli sparsi nei villaggi di Tuchan e Paziols in Languedoc, tra cui il primissimo vigneto Fitou, St. Roch. Il segreto di Fitou sta indubbiamente nell'età delle viti: la maggior parte di esse ha più di 100 anni e conferisce al vino freschezza, profondità e una bella consistenza. Complesso, morbido e succoso, con pura frutta da siepe.