Estate Shiraz 2022 - Zandvliet
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Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF29.95
CHF179.70 per 6 bottiglie
CHF3.99/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Con sensibilità e intuizione, l'enologo della cantina sudafricana Zandvliet padroneggia questo vino rosso nello splendido e fertile paesaggio della valle del fiume Breede. Gli Flaschenpöstler garantiscono un'esperienza culinaria quando offrite questo Shiraz con verdure arrostite o selvaggina.
No. 1206953
Nota di degustazione
Il vino introduce a un naso maturo e complesso che mostra aromi di prugna, ribes nero e pepe con un tocco di spezie miste. Questi aromi profondi si traducono in un palato omogeneo, morbido e complesso con l'aggiunta di note di cioccolato fondente.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a sostanziosi piatti di carne. L'abbinamento con manzo alla bourguignon, costolette di agnello o piatti di selvaggina è particolarmente consigliato. È anche un accompagnamento ideale per formaggi stagionati o un sostanzioso risotto ai funghi.
Vinificazione
Le uve di questo Shiraz al 100% provengono da vigneti con terreni calcarei, argillosi rossi e ardesia. La fermentazione è avvenuta a 25-30 °C con intensi processi di pompaggio per estrarre colore e aromi. La fermentazione malolattica è avvenuta in vasche, seguita da due degustazioni annuali. Il vino è poi affinato per 18 mesi in foudres francesi usati da 4000 litri, che gli conferiscono una struttura e una profondità equilibrate.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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