Emotion Brut Rose 1er Cru AC 2016 - Vilmart & Cie
93Robert Parker
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF108.95
CHF14.53/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
L'enologo della cantina francese Vilmart & Cie coltiva questo vino nella campagna dello Champagne. Flaschenpöstler consiglio culinario: questo spumante è ottimo da servire con piatti a base di pesce o crostacei.
Robert Parker: 93/100
No. 1215915
No. 1215915
Nota di degustazione
Un rosé d'assemblage composto da 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir (di cui il 15% come vino rosso). Aromi tipici di frutti rossi, ciliegie, fragole e lamponi, oltre a fresche note agrumate e delicate note floreali di peonia, speziate con un tocco di miele e noci. Al palato, la natura pura e complessa del Pinot Noir è particolarmente ben espressa. Potente, complesso con finezza, eleganza e nervo acido rinfrescante e fine.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a vari piatti a base di pesce, come il «saumon en papillote», i filetti di triglia con salsa di vino bianco e arancia o le aragoste fritte. Perfetto anche con sushi, o anche con carni bianche e pollame.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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