Don Baffo D.O. Jumilla 2022 - Bodegas Ego
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF14.95
CHF1.99/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Ego Bodegas ha 25 ettari di vigneti, con varietà come Petit Verdot, Syrah e Monastrell. Alcune vigne hanno più di 50 anni. Si trovano in una posizione privilegiata nella zona di Jumilla. L'Ego Bodegas non è lontano dalla città di Murcia.
No. 1196984
Nota di degustazione
Colore violaceo con riflessi violacei. Meraviglioso bouquet con aromi di frutti rossi e neri, mirtilli rossi, ribes, potenti spezie a base di erbe e un tocco di vaniglia. Al palato, Don Baffo è meravigliosamente cremoso, con tannini fondenti, un meraviglioso equilibrio fruttato-erbaceo e mostra molta potenza. Il retrogusto è meravigliosamente morbido ed elegante.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carni alla griglia, in particolare manzo e agnello, nonché con sostanziosi stufati e formaggi stagionati. Ideale anche con tapas mediterranee o piatti alla griglia che sottolineano la frutta e le spezie del vino.
Vinificazione
Dopo la fermentazione, il vino viene conservato in botti di rovere americano e francese per circa quattro mesi per arrotondare i tannini e conferire al vino ulteriore profondità e raffinati aromi tostati.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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