Dolium Reserva 2015 - Paulo Laureano
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF78.95
CHF10.53/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'enologo della cantina portoghese Paulo Laureano è assolutamente abile nel suo mestiere. Eleganza e finezza sono le caratteristiche di questo vino rosso, che ha origine nella pittoresca e soleggiata campagna dell'Alentejo. Il potente Trincadeira 2009 — Dolium Reserva è il pezzo mancante del puzzle sul tuo portabottiglie. Consiglio Flaschenpöstler: abbina questa Trincadeira a selvaggina o formaggio stagionato.
No. 1221892
Nota di degustazione
Rosso granato. Note di frutti neri come la marmellata. Spezie e foglie di tabacco, oltre a piacevoli note di legno caratterizzano questo vino. Il retrogusto è un'acidità ben integrata con spezie intense.
Raccomandazioni culinarie
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Dolium Reserva harmoniert perfekt mit Grilladen, Wild und reifem Käse. Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-18°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: 2016 - 2026.
Vinificazione
Vinificazione: La fermentazione viene effettuata in serbatoi di acciaio inossidabile a 25°C. Poi un'altra fermentazione in botti di rovere francese. L'affinamento avviene in botti di rovere francese per 18 mesi, poi affina in bottiglia per 12 mesi
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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