Dolcetto d'Alba Tiglineri DOC 2021 - Boglietti Enzo
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF19.95
CHF2.66/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'azienda di famiglia Azienda Agricola Enzo Boglietti pigia le proprie uve dal 1991. Le varietà tipiche della regione ora crescono su 22 ettari. La cantina si è fatta un nome nel mondo del vino con il Barolo coltivato a Neuholz in Francia da molto tempo. Nel frattempo, i vini hanno avuto la tendenza a diventare nuovamente più delicati ed eleganti e sono ancora nella massima serie nella regione del Barolo.
BioNo. 1199018
Nota di degustazione
Rosso rubino intenso Il naso è delicatamente fruttato con bacche nere ed erbe fresche. Ben strutturato al palato con acidità succosa e un piacevole e leggero tono amaro.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con piatti freddi, pasta con salsa cremosa o anche pesce alla griglia.
Vinificazione
Uve Dolcetto tre vigneti a La Morra, Monforte e Sinio 10 giorni di fermentazione a temperatura controllata con battonage giornaliero. 6 mesi in barrique, 3 mesi in vasche di cemento e 2 mesi in bottiglia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
Recensioni dei clienti
Le recensioni sono possibili solo con il login.
