The multi-faceted
Dido Montsant DO 2022 - Venus la Universal
93Robert Parker
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF23.95
CHF143.70 per 6 bottiglie
CHF3.19/10cl
18.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Per chi ama sperimentare: questo vino si ribella al mainstream e segue i principi della biodinamica. Gusto sfacciato, selvaggio e stravagante: un'esperienza per chiunque osi provare qualcosa di nuovo.
Robert Parker: 93/100
BioNo. 1190386
BioNo. 1190386
Nota di degustazione
Creatura incantevole, bellezza radiosa e giovinezza vittoriosa. Frutta seducente, pura e brillante, frutti di bosco, forza femminile e sicurezza di sé, spezie molto sottili, ardesia. Al palato, corpo giovane ed elastico, succosa frutta a bacca scura, andatura molto galante, quasi elastica, freschezza spensierata e giovanile, già con stile, condimento scuro, leggero e agile, liquirizia, sottobosco. Incantevole gioventù. Semplicemente adorabile!
Raccomandazioni culinarie
Ideale con agnello, brasato, verdure piccanti o formaggi stagionati.
Vinificazione
Lettura selettiva a mano. Fermentazione dell'uva intera, macerazione di media durata. Il 40% del vino viene affinato in botti di legno di varie dimensioni per 16 mesi. Il 60% viene affinato in vasche di cemento per preservare la purezza e la precisione del frutto.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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