Dézaley AOC 2023 - Cave de l'Hôpital
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF25.95
CHF155.70 per 6 bottiglie
CHF3.46/10cl
18.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Dal 2013, Cave de l'Hôpital produce i suoi vini in modo biodinamico e con certificazione Demeter. I terreni sono coltivati solo parzialmente e le viti vengono rinforzate con miscele e preparati a base di erbe. Non usano più pesticidi o erbicidi. Questo Chasselas si abbina perfettamente al Moitié Moitié, composto da Vacherin e Gruyère.
No. 1189846
Nota di degustazione
Profumo molto elegante e finemente armonizzato di uva spina e menta al limone, anche albicocche dolci e una leggera nota di lievito. Al palato di grande intensità, aromi di fiori di tiglio e lime; gradualmente anche note minerali; nel complesso molto espressivo e sempre aromatico fino al finale duraturo.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con pesce, vitello, verdure gratinate e formaggi stagionati (ad esempio Gruyère, formaggio Emmental, formaggio alpino).
Vinificazione
In vasca in acciaio inox
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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