Debit 2024 - Ante Sladić
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF19.95
CHF119.70 per 6 bottiglie
CHF2.66/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'azienda vinicola boutique biologica con una lunga tradizione a Plastovo sopra Skradin, vicino al famoso Parco Nazionale di Krka, è gestita da Ante Sladić. Dedica la sua passione e attenzione alle varietà autoctone dell'entroterra dalmata (come Debit, Maraština, Plavina e Debit), portando tradizione e natura ai massimi livelli. Il gusto e la mineralità speciali dei suoi vini sono dovuti anche al particolare microclima. Le influenze del fiume Krka e del mare Adriatico in particolare svolgono qui un ruolo speciale. I terreni sono molto calcarei, in quanto questa zona un tempo era attraversata da un fiume.
No. 1215721
Nota di degustazione
Un vino leggero, fresco ed estremamente secco con uno stile unico. Il profumo di agrumi e camomilla al naso è dominato da note agrumate, mele, mandorle amare e un tocco di erbe mediterranee. Debit ha la freschezza del Nord e la forza del Sud ed esprime notevolmente il carattere del suolo di Plastovo attraverso la mineralità e la freschezza. Con il suo Debit, Ante Sladić ha creato un vino bianco molto fresco e facile da bere.
Raccomandazioni culinarie
Perfetto con pesce, cozze, piatti estivi leggeri o semplicemente con un aperitivo.
Vinificazione
Le uve vengono pressate delicatamente dopo la raccolta. Il mosto viene fermentato in vasche di acciaio per circa 15 giorni e vi affina per tre mesi. L'imbottigliamento avviene poco dopo la chiarifica.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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