Cuvée Sergio 1887 Luxury Collection Vino Spumante Extra Dry - Mionetto
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF14.95
CHF1.99/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
L'enologo della cantina italiana Mionetto ha assolutamente padroneggiato il suo mestiere. Stile e finezza sono le caratteristiche di questo spumante, che ha origine dal paesaggio fertile e rigoglioso. Consiglio culinario di Team di Flaschenpost: Questo spumante è ideale per essere servito con piatti di pesce o crostacei.
Nota di degustazione
Un giallo paglierino delicato con un bouquet molto distinto che combina impressioni di miele e mela selvatica. Al palato è secco e piacevolmente amaro. Un'acidità ben calibrata moderata, forte e tuttavia magra. La Mionet Cuvée Sergio rilascia una sottile ma densa perla di bolle ad ago.
Raccomandazioni culinarie
È perfetto in combinazione con piatti leggeri di pesce e verdure, nonché pasta o risotti.
Vinificazione
Mionetto si affida al metodo Charmat dal 1982 per garantire la protezione degli aromi e dei sapori speciali del Prosecco. Le uve vengono pressate delicatamente. La prima fermentazione avviene a temperatura attentamente controllata. La seconda fermentazione avviene in vasca di fermentazione per continuare a garantire la freschezza e gli aromi tipici delle uve.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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