Cuvée Cléobuline Extra Brut AC 2023 - Julie Dufour
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF54.95
CHF7.33/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
La Cuvée Cléobuline Extra Brut di Julie Dufour unisce la freschezza del Chardonnay alla struttura del Pinot Noir in uno spumante vivido e limpido. Lavorata con cura, offre bollicine precise e un equilibrio vibrante ed elegante, ideale per chi cerca autenticità e qualità in ogni sorso.
No. 1184880
Nota di degustazione
Cuvée composta per il 70% da Pinot Noir e per il 30% da Chardonnay, invecchiata in parte in botte e in parte in vasca. Naso affascinante e maturo con aromi di pesca bianca, gelatina di mele cotogne, prugne gialle, ma anche di ciliegie e fini toni citrici, sottolineati da note floreali e speziate di fiori di lillà e bergamotto, noci e un sottile tocco minerale di erbe. Al palato, un inizio fine e cremoso, che mostra frutta elegante e matura, rotonda ed equilibrata, con un fine nervo di acidità.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a piatti estivi leggeri, come la trota salmonata fritta con burro di mandorle e limone o il risotto cremoso ai piselli con gamberi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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