Cuva Leutschen AOC Zürichsee 2023 - Kloster Einsiedeln
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF35.95
CHF4.79/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Vinificato da uve selezionate e appassite e affinato per 12 mesi in nuove botti di rovere francese. Cuva è uno dei vini rossi svizzeri più ricchi e colpisce per il suo grande potenziale di invecchiamento fino a 20 anni. Vinificato nella cantina del monastero da uve essiccate di Pinot Nero e Gamaret provenienti dai migliori vigneti di Leutschen sul Lago di Zurigo.
No. 1221995
Raccomandazioni culinarie
Carni rosse, manzo, agnello, selvaggina, stufati sostanziosi, spezzatino, arrosto su salsa forte, formaggio a pasta dura stagionato
Vinificazione
Selezione delle uve in vigna e dopo la raccolta, appassimento degli acini in cantina per 3 - 8 giorni con ventilazione costante, schiacciamento degli acini interi, affinamento per 12 mesi in barrique francesi, occupazione iniziale del 60%, botti di cooperative bordolesi
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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