Creation Merlot 2022 - Creation Wines
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF28.95
CHF3.86/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'enologo della cantina sudafricana Creation Wines coltiva questo vino in campagna. Con il provocante vino rosso 2018 — Creation Merlot, sfumature e accenti vengono ridefiniti. Flaschenpöstler consiglio culinario: questo Merlot è ottimo da servire con pollame o carni rosse leggermente piccanti.
No. 1209942
Nota di degustazione
Sfaccettato, come un rubino finemente levigato in un bicchiere, con una ricchezza di aromi fruttati e speziati che ti invitano. Al palato, il gratificante cioccolato fondente e la moka si uniscono a generosi aromi di frutti di bosco maturi, sostenuti dalla solida struttura che deriva da un attento invecchiamento in legno di rovere.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con pollo fatto in casa alla griglia con rapa al tartufo.
Vinificazione
Un viticoltore di Bienne nel paradiso del vino sudafricano - Nel 2002, l'enologo di Neuchâtel Jean-Claude «JC» Martin (ex Domaine les Grillettes) e sua moglie Carolyn, sudafricana con generazioni di antenati enologi, hanno fondato la cantina «Creation Wines» vicino a Hermanus. In qualità di membro della Biodiversity & Wine Initiative, Creation Wines si impegna a proteggere e mantenere la biodiversità naturale. Fermentazione tradizionale in mosto seguita da fermentazione malolattica in botti. Facile filtrazione prima dell'imbottigliamento. Invecchiato per 16 mesi in botti di legno francesi nuove al 33%.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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