Cotes du Rhone Les Quartz AOC 2023 - Le Clos du Caillou
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF25.95
CHF155.70 per 6 bottiglie
CHF3.46/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Domaine a nord-est di Chateauneuf du Pape è stato fondato nel 1995 e rilevato dalla figlia della casa Sylvie Vacheron nel 1995. La rapida salita è iniziata. L'intera azienda è stata modernizzata, compreso lo stile dei vini. Dal 2003, gli eccellenti vigneti sono gestiti biologicamente (certificati nel 2010) e dal 2010 è in corso la conversione alla viticoltura biodinamica. I vini mostrano un frutto seducente, puro e inebriante, ma hanno una grande eleganza e tensione interiore. Il Clos du Caillou è senza dubbio uno dei grandi del Rodano meridionale, anno dopo anno!
BioNo. 1212779
Nota di degustazione
Vestaglia rosso rubino brillante dall'aspetto vivace. Al naso si apre un intenso bouquet di frutti di bosco rossi come fragoline di bosco, ciliegie e lamponi schiacciati, completato da accenti floreali e spezie fini. Morbido e succoso al palato, sostenuto da un aroma fresco. Aromi di mirtilli, more selvatiche e ribes si combinano armoniosamente con sentori di viola, menta piperita e un tocco di liquirizia. Tannini eleganti e a grana fine accompagnano il mix aromatico fino a un finale lungo ed equilibrato.
Raccomandazioni culinarie
Zuppe di verdure, salsicce, pollame, pesce alla griglia e cioccolatini.
Vinificazione
14 mesi in tini di legno, fuder e vecchie barrique.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
Recensioni dei clienti
Le recensioni sono possibili solo con il login.
