Coteaux de Bassenon 2019 - Domaine Stéphan
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF124.95
CHF16.66/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'enologo della cantina francese Domaine Stéphan ci accoglie con questo Coteaux de Bassenon, che coltiva nella campagna della Côtes du Rhône. Flaschenpöstler consiglio culinario: questo Shiraz è ottimo da servire con verdure arrostite o selvaggina.
No. 1190195
Nota di degustazione
La cuvée di Syrah, Viognier e il vitigno Serine, un tempo quasi dimenticato, ricoltivato da Stephane Bassenon è scura e aromatica: fumo, grafite e pelle appena conciata danno il tono olfattivo. Dopo una certa aerazione, gli aromi di mora scura e cacao vengono alla ribalta. Al palato è denso ma non pesante e copre il centro nero del frutto con i suoi tannini. Si aggiungono note di cioccolato fondente e tabacco dolce. Un retrogusto immenso è accompagnato da una vena salina e da un'acidità tonificante. Il vino beneficia della caraffa prima del consumo ed è ancora più diversificato. Siate avventurosi e provatelo con il pesce spada alla griglia con jus di more e menta o il risotto alle castagne e salvia.
Raccomandazioni culinarie
Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-18°C. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Coteaux de Bassenon harmoniert hervorragend mit Barbecue, Wild und geröstetem Gemüse.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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