Cornas AC 2019 - Philippe & Vincent Jaboulet
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF52.95
CHF7.06/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'enologo della cantina francese Philippe & Vincent Jaboulet ci saluta con questo shiraz dominante, che coltiva nella campagna delle Côtes du Rhône. Suggerimento Flaschenpöstler: Combina questo shiraz con verdure arrostite o barbecue.
No. 1177160
Nota di degustazione
Pendii ripidi, terreni poveri e poveri di humus, terrazze soleggiate: questo è Cornas! Ed è così che è questa pianta della famiglia Jaboulet: plasmata dal terroir e dal vitigno Syrah. Lo spettro aromatico è ampio e tipico della varietà: aromi di frutta matura (mora, amarena, mirtillo, cassis), pepe, aromi erbacei e tostati. Gli attributi sono perfettamente bilanciati, con una struttura fruttata fresca, matura, tannini presenti e profondi. È un vino pieno di carattere, offre un grande piacere di beva ed è un ottimo accompagnamento ai cibi, che dovrebbero maturare in bottiglia per alcuni anni.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carne di cervo, agnello, cucina nordafricana, arrosto di manzo, spezzatino di manzo, antipasti di manzo e filetto di manzo alla Stroganoff.
Vinificazione
Invecchiato per 24 mesi in pièce (botte di rovere francese con una capacità di 228 litri)
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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