Cor Romigberg Cabernet Sauvignon Alto Adige DOC 2019 - Alois Lageder
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF60.95
CHF8.13/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il vino rosso dominante 2013 — Cor Romigberg Cabernet Sauvignon Alto Adige DOC è il pezzo mancante del puzzle sul tuo portabottiglie. Con esperienza e intuizione, l'enologo della cantina italiana Alois Lageder padroneggia questo vino rosso nel paesaggio fiorito e pittoresco dell'Alto Adige. Gli Flaschenpöstler promettono un'esperienza culinaria quando offri questo Cabernet Sauvignon con carne rossa o pizza con funghi.
No. 1195997
Nota di degustazione
Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Complesso al naso, con note concentrate di frutta scura matura, cassis, prugne e composta di ciliegie. Questo è accompagnato da affascinanti note tostate e componenti speziate. Potente e dinamico al palato. Con tannini ricchi ma levigati. Ancora frutti di bosco maturi e scuri, composta di frutta, cioccolato nero e un po' di tabacco. Retrogusto lungo e delizioso.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con una sostanziosa bistecca alla fiorentina di alta qualità.
Vinificazione
Solo le migliori uve della località di Rönigberg (direttamente sul lago di Caldaro) vengono utilizzate per il vino di punta di Alois Lageder. Dopo un rigoroso controllo di qualità, le uve vengono leggermente pigiate e schiacciate. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox; il vino giovane viene poi affinato per 19 mesi in barrique francesi (Alliers e Nevers, di cui due terzi vengono rinnovati ogni anno).
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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