Contrada PC Terre Siciliane IGT 2022 - Passopisciaro
95James Suckling
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF58.95
CHF7.86/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Contrada PC Terre Siciliane IGT di Passopisciaro è un Chardonnay vibrante e raffinato, coltivato con cura nei terreni unici della Sicilia. Fresco e armonioso, unisce frutti succosi a una piacevole nota minerale, perfetto per chi desidera un bianco autentico, elegante e di carattere.
James Suckling: 95/100
No. 1219568
No. 1219568
Nota di degustazione
Al naso, il vino ha un aroma complesso di mele cotte, crème caramel, lime, miele e note minerali di basalto. Al palato appare potente e preciso, con una consistenza da setosa a vellutata e un'acidità vivace. L'equilibrio tra sfumature mature e dolci e mineralità salata e vulcanica gli conferisce profondità ed eleganza eccezionali.
Raccomandazioni culinarie
Pesce, verdure grigliate, antipasto, vitello
Vinificazione
Le uve provenienti dall'appezzamento d'alta quota vengono prima lasciate sul mosto per 36 ore prima di fermentare in botti neutre da 20 ettolitri. Il vino matura poi per 17 mesi in grandi botti di rovere, di cui almeno sei mesi sulle fecce fini, con fermentazione malolattica che inizia naturalmente. Non filtrato e imbottigliato dopo i cicli della luna calante, trascorre un altro anno in bottiglia per sviluppare appieno la sua complessità.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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