Conte della Vipera Umbria IGT 2024 - Antinori
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF28.95
CHF3.86/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Uno dei vini bianchi più apprezzati della Svizzera: con il Conte della Vipera, il Marchesi ha stabilito Antinori nel 1997 un nuovo accento nella viticoltura umbra di qualità. L'etichetta è un omaggio agli ex costruttori del Castello della Sala, e la forma della bottiglia rimanda volutamente anche ai grandi vini bianchi della Francia Valle della Loira. In questo caso, l'attenzione è rivolta al Sauvignon Blanc. Ecco come si produce un vino bianco di carattere con origine, storia e finezza minerale: un vino pieno di stile e un momento di piacere con un certo effetto.
No. 1214293
Nota di degustazione
Giallo paglierino intenso. Aromi intensi e fruttati: pompelmo, fiori di sambuco, pere e uva spina. Al palato, il vino è complesso, con note di pomacee, fiori bianchi ed erba fresca. Questo è accompagnato da un elegante tocco di esotismo. La finitura è armoniosa e sostenuta da una struttura acida ben sostenente.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con pesci e crostacei d'acqua salata.
Vinificazione
Per questo vino bianco viene utilizzata una selezione delle migliori porzioni di Sauvignon blanc. Dopo la raccolta e la pressatura delle uve, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio ad una temperatura massima di 18° C. Il vino giovane non si degrada. Viene quindi aggiunta una piccola porzione di Sémillon (fermentato separatamente in barrique).
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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